吃得清淨，才有清晰的思緒
「ㄟ，唐老師上完一整天的課我會問她需不需要茶？我是沒有送過去的。」一早被鐵皮屋的雨滴聲喚醒，眼睛睜開四點而已，上個廁所回來突然想到。竟然睡不了回籠覺，應該是叫我要有所反省吧！
再想想繪本課程竟然有兩桶開水回來，「那不就是阿庚讓我準備，我又請伙伴幫忙沒協調好，而讓人力、物力的浪費。」
「下午又因為只顧擔心一位熱心人士幫忙處理車損問題，而忘記要請館舍人員出面應對。」
「週六的農夫市集就有健康的農產品，為何還要多花時間一早去市場買菜？要支持有機耕作，生活中消費習慣的調整就是最好的身體力行，為何可以說一套、做一套？」。
「在這兒服務、打理事項，最重要的是思緒要清晰，健康的食物才有好的能量，心也較清淨。」午餐時唐老師又苦口婆心地提醒。尤其是加工食品及重口味食物能避免就避免。
一早去傳統市場為了買雞腿因連著的雞腳被老闆徑自送人卻沒減價在鬱卒，「未來不可因人多而顯得不耐煩，寧可慢點也不要失禮。」因為不舒服也學到了此門禮儀。
「下回不舒服把情緒丟在外頭就好，不要帶進來了，今天超不順的。」秀香說著。
『抱願不抱怨』傍晚一位久違的長者帶來了如此精典的一句話。