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國定假日不休館
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專案活動
【聯詠科技教育基金會】2024年食在雲林故事營
更新日期:2024/04/10

2024年雲林故事人協會「食在雲林」簡章


一、計畫緣起:自2010年來承蒙聯詠科技教育基金會持續關心偏鄉孩童,透過營隊活動的設計,陪伴小朋友體驗聽、說、讀、寫、演故事的樂趣,除了閱讀,並帶領學童走入故事現場,與社區人們互動,更了解雲林的人文風情,因此,今年從「食」切入,帶領學童認識「產地到餐桌」、「吃在地、食當季」的概念,並認識「永續食材指南」-「友善耕作」、「本土生產」、「低碳蔬食」、「少添加物」及「資源循環」五大原則的初步概念,跟農友、社區學習,不僅培養學童對農作的敏感度,也提升學童更認同自己生長的土地。

 

二、計畫目標:透過故事閱讀活動設計與遊戲,營造自由、快樂的學習環境,讓學童實地走訪莿桐鄉埔尾社區、和松錦鋰園、茂盛農場、大埤鄉-大埤酸菜館、三結社區、西鎮社區、三秀園、元長鄉-元長雜糧製作所,讓學童親身體驗認識作物的栽種與生長週期,激發想像一同討論分享思考農業對未來的可能性,過程中學習節氣與農作的關係,從飲食、惜食也可以減碳,培養學童帶得走的能力,希望在過程中啟發學童的好奇心,應用現地資源,跟家中的長輩或農人,積極參與現在,影響未來。

 

三、贊助單位:財團法人聯詠科技教育基金會

 

四、主辦單位:社團法人雲林縣雲林故事人協會

 

五、協辦單位:雲林故事館、埔尾社區、和松錦鋰園、茂盛農場、大埤酸菜館、三結社區、西鎮社區、三秀園、元長雜糧製作所、台北市立大學、農業部農村發展及水土保持署南投分署

 

六、活動時間與地點:


    第一梯次4/13(六)-4/14(日)、4/28(日) 9:00~17:00。(對象:1-6年級)

    第二梯次7/22(一)-7/24(三) 9:00~17:00。(對象:中高年級)

      ◎各校請擇一梯次報名,推薦人數4-8人(因需要安排車輛接送)

    ◎集合地點:學校校門口(依車程另行公告集合時間)

 

七、活動對象:

    1.雲林縣中低收入戶學童、單親、隔代教養、新移民子女等兒童。

    2.資源缺乏、需高關懷(輔導室、夜光天使、家扶中心推薦)6~12歲兒童。

    3.歷年曾參與過本會策畫之夏令營兒童及國中生優先。

 

八、報名方法:

    1. 機構/學校推薦 (網路報名-填寫Google表單)

    2. 回傳報名表:story@ylstoryteller.org.tw (已線上報名免回傳)

    3. 電話:05-631-1436(雲林故事館) / 專線:0911-101-338劉小姐、黃小 姐

    4. 雲林故事館官網:http://www.ylstoryhouse.org.tw/

    5. 報名人數:一梯次25人額滿為止。

    6. 報名截止日期:第一梯次期限:2024/3/29   

                              第二梯次期限:2024/6/26

 

九、活動費用:免費。

十、交通:無法前往集合地點者,將由雲林故事人團隊與志工,到家裡接送。

          將給發行前通知,告知接送與活動注意事項。

 

十一、活動課程表:

第一梯次:「勝蒜在握」故事營課程表(對象:一~六年級)

 

4/13(六)

主題 

活動內容

講師

08:30~09:00

報到-二崙故事屋

雲林故事人

工作團隊

09:00~09:30

相見歡

認識營隊工作人員、自我介紹

09:30-10:00

老房子的故事

認識老房子、活動安全須知與守則

10:00~10:20

彈性時間/下課休息

10:20~11:00

雲林物產知多少?

透過雲林原創繪本故事,深入認識雲林物產

11:00-11:20

彈性時間/下課休息

11:20-12:00

畫畫食物地圖

跟著故事去旅行,畫出自己的美味地圖

12:00~13:30

【午餐/小憩片刻】

 

13:30~15:30

低碳里程/

好食曆桌遊

透過桌遊來認識食物里程及了解節氣食物。

雲林故事人

工作團隊

15:30-16:00

休息及點心時間

16:00~17:00

討論故事

認識食材選擇、烹調方式、惜食、或減少一次性餐具的使用

  17:00~

回家

4/14(日)

主題

活動內容

講師

07;50-08:00

報到-莿桐鄉油車合作農場

雲林故事人

工作團隊

08:00~09:00

農場尋寶趣

《大地之歌》實境體驗

農園當季有什麼植物、動物?動植物相互的關係

茂盛農場

林茂盛

09:00-11:30

農事體驗

認識作物、土壤、農事體驗-種玉米、育苗

11:30-12:00

車程-前往油車社區活動中心

 

12:00-13:00

【午餐時間】社區古早味

埔尾社區

發展協會

13:00~14:30

稻草工藝DIY

稻米採收後的農業廢棄物化身孝親棒

14:30-16:00

埔尾社區走讀

認識米的種類、碾米體驗、社區農村故事館

16:00-17:00

漁事體驗

參訪和松錦鯉園/餵錦鯉體驗

和松錦鯉園

17:00~

回家

 

4/28(日)

主題

活動內容

講師

08:30~09:00

報到-雲林故事館

雲林故事人

工作團隊

09:00-09:10

老房子的故事

認識老房子、活動安全須知與守則

09:10~09:40

我的美味菜單

菜單規畫,每小組規畫2道菜,討論料理方式

09:40-10:00

認識低碳烹調

食材選購、烹飪方式、廚餘處理

10:00-10:40

市場出任務

帶小朋友到市場採購食物,採訪攤販食物的產地,請教烹煮方式

10:40-12:00

我是小廚師

大展身手,學習食物的烹調及團隊合作

12:00-13:30

【午餐時間】開飯了!看看哪一道料理最低碳

13:30~14:30

食材零浪費

菜渣、果皮還有什麼用途呢?

雲林故事人

工作團隊

14:30-14:50

彈性時間/下課休息

14:50-15:30

惜食行動與地圖

如何減少剩食?

15:30-16:00

彈性時間/下課休息

16:00-17:00

分享時間

分享營隊所學及成長

17:00~

回家

 

 

第二梯次:「食在雲林」故事營課程表(對象:中高年級)

7/22(一)

主題

活動內容

講師

08:30~09:00

報到-雲林故事館

雲林故事人

工作團隊

09:00~09:30

相見歡

認識營隊工作人員、自我介紹

09:30-10:00

老房子的故事

認識老房子、活動安全須知與守則

10:00~10:20

彈性時間/下課休息

10:20~11:00

雲林物產知多少?

透過雲林原創繪本故事,深入認識雲林物產

11:00-11:20

彈性時間/下課休息

11:20-12:00

畫畫食物地圖

跟著故事去旅行,畫出自己的美味地圖

12:00~13:30

【午餐/小憩片刻】

 

13:30~15:30

低碳飲食/

好食曆桌遊

透過桌遊來認識食物里程及了解節氣食物

雲林故事人

工作團隊

15:30-16:00

休息及點心時間

16:00~17:00

討論故事

認識食材選擇、烹調方式、惜食、或減少一次性餐具的使用

  17:00~

回家

7/23(二)

主題

活動內容

講師

08:30~09:00

報到-大埤鄉西鎮社區

雲林故事人

工作團隊

09:00~09:30

與作家有約

《溪河擁抱的西勢潭》

繪本創作者

-西鎮村

唐瑋仁

09:30~11:00

走讀社區-西鎮社區

水患後的社區創生-路螺公園與DIY

11:00-11:20

車程前往大埤酸菜館

 

11:20-12:00

認識酸菜館

酸菜館導覽與闖關遊戲

酸菜館

12:00-13:00

【午餐/三秀園野餐】

 

13:00~14:00

認識三秀園

認識當地望族陸豐張氏的私家園邸,就近走讀鄰近文化館舍

三秀園導覽員

14:00-14:30

車程前往三結社區

 

14:30-15:30

走讀社區-三結社區

三結是全國稻米產量最多的地方,瞭解如何將收割後數量龐大的稻梗重新廢物利用

三結社區發展協會

15:30-17:00

稻草工藝DIY

稻米採收後的農業廢棄物化身孝親棒

17:00~

回家

 

7/24(三)

主題

活動內容

講師

08:30~09:00

報到-元長雜糧製作所

喜願行

施明煌先生

09:00-09:10

麥田狂想曲

從仰賴進口,到發動農友一起種麥之路

09:10~09:40

大豆特攻隊

知道台灣需要什麼,聯合農友一起種雜糧

09:40-10:00

下課休息

10:00-10:40

種子方舟

因應氣候變遷,異地保種的種籽方舟

10:40-12:00

轉廢成金

農業廢棄物的應用、下腳料的經濟循環、人道養殖

12:00-13:30

【午餐時間】

13:30~14:30

認識綠色飲食

食物適量、優先選用在地、當季及天然食材以及自備環保餐具

雲林故事人

工作團隊

14:30-14:50

彈性時間/下課休息

14:50-15:30

惜食行動與地圖

如何減少剩食?

15:30-16:00

彈性時間/下課休息

16:00-17:00

分享時間

分享營隊所學及成長

17:00~

回家

 

 
2024食在雲林招生簡章
 
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